La dieta KETO LIMPIO se basa en un principio básico: los carbohidratos engordan y son perjudiciales para la salud. La dieta tiene una sóla máxima: comer sólo 20 grs de carbohidratos al día, y que éstos provengan mayoritariamente de las verduras. Además de estos carbohidratos, podemos comer lo que queramos, siempre y cuando no superemos los 20 gramos de carbohidratos. Osea, que nos tenemos que olvidar del azúcar, la pasta, el arroz, las galletas y el pan. Como la fuente básica de energía a la que estamos acostumbrados son los carbohidratos, al hacer la dieta keto, entramos en estado de cetosis. Es decir, que el cuerpo pasa de consumir CH a consumir grasas. Al consumir grasas se generan cuerpos cetónicos (ketonic bodies) de ahí el nombre keto. La única grasa que no podemos consumir es la grasa TRANS, es decir, la grasa vegetal procesada (aceites hidrogenados como el aceite de maíz o la margarina). Cuando digo "consumir grasa" no significa comer todo lo que venga frito, hablo de comida que ya traen su propia grasa por naturaleza por ejemplo el salmón, aguacate, beacon entre otros productos. Antes de comenzar la dieta por favor tome un tiempo para ilustrarse un poco mas sobre la DIETA KETO.
ATENCION!
-Si usted esta embarazada, están lactando O diabetes por favor consultar con su Doctor.